Nergens zo goedkoop!
Buffalowormen zijn de larven van Alphitobius Diaperinus en zijn zeer voedzaam door hun hoge gehalte aan eiwitten en laag vetgehalte. De smaak van deze wormen is ook best lekker (smaakt naar noten); vooral kleinere vogels zijn er gek op. Buffalowormen zijn ook minder hard dan bijvoorbeeld meelwormen en dus ook beter verteerbaar. Door het koken en het schokvriezen op onze installatie worden de buffalowormen ontdaan van alle bacteriën en worden ze quasi steriel. De restfractie bacteriën en schimmels zit ruim onder de normen die gelden voor menselijke en dierlijke voeding. Dit wordt opgevolgd door frequente controle via analyse. Door het dubbele proces worden de wormen ook beter verteerbaar.